SPECIALITA'

Osteria di Bacco propone una cucina Camuna, Bresciana e innovativa con la personalizzazione di piatti nazionali.

Il menù cambia giornalmente sulla base delle disponibilità dei prodotti stagionali e preparato con esperienza e professionalità dalla mamma, cuoca di lungo corso.

Specialità: la carne, la selvaggina, i primi piatti e dolci fatti in casa.
Tra i piatti a base camuna troviamo: casoncelli, funghi, tartufo nero camuno, formaggi e affettati, selvaggina.

I piatti nazionali particolarmente apprezzati sono: cinghiale alla maremmana, orecchiette alla barese, pizzoccheri, baccalà, zuppa di cavolo rosso e tanti secondi piatti "robusti" da servire con la polenta che ben si sposano con i primi piatti importanti della tradizione camuna.

Menù tradizionale:
Antipasto, primo, secondo, dolce € 25,00 (Bevande escluse)
Menù turistico:
Piatto a scelta con degustazione formaggi € 12,00 (Bevande escluse)